Эпикурон 170

Общая характеристика

ЭПИКУРОН 170 - обезжиренная, воскообразная, обогащенная фосфатидилхолином фракция соевого лецитина, используемая в фармацевтической промышленности.

Состав

Смесь полярных (фосфо- и глико-) липидов и небольшого количества углеводов.

фосфолипидовый комплекс	не менее 97 %
влага	не более 0,6 %
масло	не более 2,0 %
альфа-токоферол	не более 0,2 %
фосфатидилхолин	не менее 72 %
фосфатидилхолетаноламин	не более 81 %
фосфатидилинозит	не более 3 %
лизо-фосфатидилхолин	не более 3 %
жирные кислоты (общее содержание) включая:	около 65 %
насыщенные жирные кислоты	12-20 %
мононепредельные жирные кислоты	6-12 %
полиненасыщенные жирные кислоты, из которых:	70-78 %
линолевой кислоты	64-68 %
линоленовой кислоты	6-10 %

Аналитические данные

фосфор	не менее 3,3 %
перекисное число	не более 5
насыщенность йодного цвета (10% в толуоле)	не более 25
показатель теплотворности	9000 ккал/кг
	37000 кДж/кг

Микробиологические данные

общее количество микроорганизмов	не более 500 /г
дрожжи	не более 50 /г
плесенные грибки	не более 50 /г
кишечные бактерии	нет / г
сальмонеллы	нет / 25 г

Физико-химические свойства

консистенция	воскообразный
растворимость в воде	дисперсный
растворимость в жирах/маслах	растворимый
растворимость в этаноле	растворимый

Условия хранения / сохраняемость

В заводской упаковке ЭПИКУРОН 145 V хранится 18 месяцев при температуре ниже 8°C и 24 месяца при температуре ниже -18°C. После открытия контейнер следует сразу же закрыть, так как материал светочувствителен.

Упаковка

1 / 2,5 / и 5 кг Упакован в атмосфере инертного газа в многослойных заваренных алюминиевых мешках

0703 (взамен перечня показателей 0503)