Звоните: +7 (812) 309-1055
evgeniya.vasilevskaya@lecital.com

Масло подсолнечное сырое

Спецификация

Продукт: Мало подсолнечное нерафинированное, Первый сорт, не ГМО.

Органолептические показатели

Прозрачность

Допускается легкое помутнение или «сетка» над осадком

Запах / вкус

Свойственный подсолнечному маслу, без посторонних запахов и привкусов  

 

Химико-физические параметры

Наименование показателя

Допустимые параметры

Цветное число, мг йода

Не более 25

Кислотное число, мг КОН/г

Не более 4,0

Массовая доля нежировых примесей, %

Не более 0,10

Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг

Не более 10

Массовая доля влаги и летучих веществ, %

Не более 0,20

Массовая доля фосфоросодержащих веществ в пересчете на стеароолеолецитин

Не более 0,60

Условия хранения: продукт должен храниться в закрытой упаковке в прохладном, сухом, затемненном месте.

Срок годности: 8 месяцев с даты производства.