Звоните: +7 (812) 309-1055
popilova@lecital.ru
Эпикурон 200 СХ
Общая характеристика
ЭПИКУРОН 200 SH - очищенный, гидрогенезированный, порошковый фосфатидилхолин соевого происхождения.Состав
Продукт представляет собой гидрогенезированный фосфатидилхолин с небольшим количеством гидрогенезированных сопутствующих фосфолипидов.фосфатидилхолин | не менее 95 % |
лизо-фосфатидилхолин | не более 1,2 % |
другие фосфолипиды | не более 2,5 % |
влага | не более 0,5 % |
масло | не более 1,0 % |
жирные кислоты (общее содержание) включая: | около 62,5 % |
пальмитиновая кислота | 10-15 % |
стеариновая кислота | 85-90 % |
Аналитические данные
фосфор | 3,7-4,0% |
йодное число (по Вийсу) | не более 3 |
Микробиологические данные
общее количество микроорганизмов | не более 500 /г |
дрожжи | не более 50 /г |
плесенные грибки | не более 50 /г |
кишечные бактерии | нет /г |
сальмонеллы | нет / 25 г |
Физико-химические свойства
консистенция | порошок |
растворимость в воде | дисперсный |
растворимость в жирах/маслах | нерастворимый |
растворимость в этаноле | растворимый |
Условия хранения / сохраняемость
В заводской упаковке при температуре ниже 25°C ЭПИКУРОН 200 SH хранится 36 месяцев. После открытия контейнер следует сразу же закрытьУпаковка
1 кг в жестяной банке с крышкой, закрытой под давлением5 кг в жестяном ведре
25 кг в стальных бочках
0401 (взамен перечня показателей 0300)