Звоните: +7 (812) 309-1055
popilova@lecital.ru
Эпикурон 145 В
Общая характеристика
ЭПИКУРОН 145 V - обезжиренная, воскообразная, обогащенная фосфатидилхолином фракция соевого лецитина, используемая в фармацевтической промышленности.
Состав
Смесь полярных (фосфо- и глико-) липидов и небольшого количества углеводов
|
|
фосфолипидовый комплекс |
не менее 97 % |
влага |
не более 0,6 % |
масло |
не более 2,0 % |
альфа-токоферол |
не более 0,2 % |
фосфатидилхолин |
не менее 45 % |
Фосфатидилхолетаноламин |
не менее 10 % |
фосфатидилинозит |
не более 3 % |
фосфатидная кислота |
не более 3 % |
лизо-фосфатидилхолин |
не более 4 % |
жирные кислоты (общее содержание) включая: |
около 60 % |
насыщенные жирные кислоты |
17-21 % |
мононепредельные жирные кислоты |
7-11 % |
полиненасыщенные жирные кислоты из которых: |
68-76 % |
линолевой кислоты |
62-66 % |
линоленовой кислоты |
6-10 % |
Аналитические данные
|
|
фосфор |
2,7-3,4 % |
перекисное число |
не более 5 |
насыщенность йодного цвета (10% в толуоле) |
не более 45 |
показатель теплотворности |
9000 ккал/кг |
|
37000 кДж/кг |
Микробиологические данные
|
|
общее количество микроорганизмов |
не более 500 /г |
дрожжи |
не более 50 /г |
плесенные грибки |
не более 50 /г |
кишечные бактерии |
нет /г |
сальмонеллы |
нет /25 г |
Физико-химические свойства
|
|
консистенция |
воскообразный |
растворимость в воде |
дисперсный |
растворимость в жирах/маслах |
растворимый |
растворимость в этаноле |
растворимый |
Условия хранения / сохраняемость
В заводской упаковке ЭПИКУРОН 145 V хранится 18 месяцев при температуре ниже 8°C и 24 месяца при температуре ниже -18°C. После открытия контейнер следует сразу же закрыть, так как материал светочувствителен.
Упаковка
1 кг или 5 кг. Упакован в атмосфере инертного газа в многослойных заваренных алюминиевых мешках.
0902 (взамен перечня показателей 1099)